《65》グッドミートバル
【十条カレーの王国2018】◆◆食レポ◆◆
マップ番号:65 (赤羽) 〈キリンエリア〉
肉屋直営欧風肉バル
グッドミートバル
参加カレー
「牛内臓のキーマカレー」 880円(ハーフ530円)
肉屋直営の肉バルが提供する、肉の旨味が濃縮された絶品カレー!
赤羽の一番街にある肉バル「グッドミートバル」。週末は予約必須の人気店です。
カレーは牛内臓のキーマカレー。肉の旨味がぎっしり詰まった優しいお味の一品です。
ハツ、ギアラ、ハチノス等の新鮮なモツを丁寧に下処理した後、ミンチにしスパイスと一緒にじっくりコトコト、トロトロになるまで煮込みます。
おかげでモツの嫌な臭みは一切なく、肉の旨味とコクだけが溶け込んだ絶品カレーが誕生。さすが肉の扱いに長けた肉バルならではのカレーです。
また、付け合わせの目玉焼きとの相性も抜群。一緒に食べるとまろやかさが増し味わい絶好調に。
一口、二口と食べ進むほど、口の中に深い味わいが広がっていき、気がつけば無我夢中に食べています。
本当に美味しかったです。
もちろん、肉屋直営の肉バルですから、手作りにこだわったお肉料理はどれも美味しい。
一番人気のグリルの盛り合わせは焼き加減が絶妙でお肉の美味しさを引き出し、自家製サルシッチャも絶品。ビールによく合いました。
これも人気のボロネーゼは、次回ぜひ食べてみたい一品です。
また、お値段も「赤羽価格」 にこだわり、原価割れギリギリで提供されているんだとか。美味くて安い!人気の理由がわかります。
缶バッチサービスはソフトドリンク一杯
カレーは土日祝日のお昼のみの提供となりますので、お伺いする際は注意が必要。
肉屋直営の肉バルで、肉の旨味が溶け込んだ絶品カレーをぜひご堪能ください。
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